Det vart ikkje tid til så mykje matlaging med epler som eg hadde tenkt i helga;)
Men eplemuffins fekk eg ordna. Ariel er begynt å interessere seg veldig når eg bruker Kitchen Aid'en. Då kjem ho dragande med ein stol, og klatrer opp. Ho har vel erfaring med at her kan
det bli "nammenam" ;) Her kjem oppskrifta om nokre er interressert.
Eg husker ikkje kor eg fann den dessverre..
Eplemuffins (ca 15 stk)
100 gr smør
2 stk store epler
1ts kanel
2 stk egg
1,5 dl sukker
2,5 dl kveitemjøl
1ts bakepulver
Sett på ovnen til 225 grader
Smelt smør og sett til avkjøling
Skrell og del eplene i småbiter
Vend eplene i kanel
Visp saman sukker og egg,
tilsett mjøl og bakepulver
Til slutt har du i smøret og eplene
Ariel anbefaler å smake på røra ;)
Steikast midt i ovnen ved 225 grader i 10 min.
Serverast varm og med ein dæsj is.
Velbekomme ;)
I dag skal eg trekke vinnerane i min Give Away, der eg feirer 500 følgera :)
Eg har fått så mange fine kommentarer, som eg er så glad for!! Tusen takk! Nesten så eg får lyst å sy eit putetrekk til alle saman. Men 108 putetrekk blir nok
kanskje litt for mykje arbeid, dessverre!
Blant kommentarane trekte eg ut:
- Gratulerer du kan velge det putetrekket du liker best.
Blant følgerane trekte eg ut;
-Gratulerer, du får det andre putetrekket.
Det hadde vore fint om de kan sende meg ein epost med adresse til
Her kan de sjå putetrekka som er premiane :) Tusen takk til alle som har deltatt.
You make me happy! ;)
Ha ein fin søndag!
Klem frå Bjørg :-)