søndag 13. mars 2011

FocacCia- OppSkrift :)

Det var eitpar som hadde lyst på Focaccia- oppskrifta eg brukte på onsdag. 
Så då lager eg rett og slett eit innlegg om denne idag ;) 


1 pk tørrgjær
0,5 l vatn
3 ss olivenolje
0,5 l kveitemjøl
0,5 l sammalt kveitemjøl fint
1/2 ts salt
1/2 ts sukker
3 ss raud pesto

Garnityr;
Salt
Basilikum
Fetaost



Ha alt det tørre i kjøkkenmaskina.
Varm vatn og 1 ss olivenolje til ca 60 grader.
Bland alt saman ilag med raud pesto til ein graut-aktig konsistens. 
Til slutt har du i 2 ss olivenolje. For å "smøre" deigen inn.
La det heve i 30- 40 min.
Hell deigen i ei smurt form. Etterhev i 20- 30 min.
Ha olje på fingrane og prikk i deigen. 
Trykk fetaosten godt ned i og hell litt av oljen ,som er i glaset, over deigen. 
Krydre med salt og basilikum.
Steik Focacciaen på 225 grader i 25 min.


Bon Apetit! ;)


Ha ein strålande søndag!


Klem frå Bjørg :-)

10 kommentarer:

Hverdagsmamma´n Anita sa...

Høres godt ut!

Så fine puter du har sydd da Bjørg :) Flink er du!
Og koselige kjøkkenbilder :)
Ha en fin søndag!
PS, husk å si ifra om det blir grytekluter på shoppen da! Klarer ikke å glemme de ;)

Klem Anita

RosMari sa...

Takk for oppskrift. Foccaccia med basilikum, fetaost og rød pesto så deilig ut, så denne oppskriften skal jeg prøve. Ha en fortsatt fin søndag!

Tovepia sa...

Takk, den så herlig god ut!!
Fortsatt fin dag til deg;)

Smått og stort sa...

Mmmmm denne så virkelig god ut! Et stykke sånn med et glass vin hadde ikke vært å forakte :)
Ha en fin søndag!
klem fra Sissel

gult hus i svingen sa...

herlige bulder, foccaciaen ser god ut:)

klem fra Trine:)

Shabbylishious sa...

Nam nam nam!
dårlig gjort å friste slik da. ;-))
Takk for oppskriften.
Line-Cathrin

Ruter & Hjerter sa...

Takk for oppskrift:) Skal snart prøves:)

Anette (Hvit Romantikk) sa...

Mmmm, focaccia er veldig godt. ♥ Og jeg prøver mer enn gjerne denne oppskriften. :) Vakre bilder av kjøkkenet under her Bjørg, inspirerende. ♥

Her har det vært sykdom og atter sykdom, så ikke så mye energi til overs til bloggingen akkurat nå, men jobber med saken. ;)

Håper du har hatt en god og fin helg. ♥

Stor klem fra Anette :)

PS: Giveaway inne hos meg om du vil være med.

Ida sa...

Åhhh.. nammis! :D
Jeg elsker focaccia, så tusen takk - dette skal prøves ut!! :)

Ha en fin kveld, og vil ønske deg en flott uke!
Klemmer fra Ida <3

Fru Andersen sa...

Så klart du måtte være en av mine tre bloggfavoritter!

Jeg surfer innom deg støtt og stadig for inspirasjon og ideer!
Nå skal vi til med kjøkkenet i det nye huset og dittkjøkken har blitt grundig studert av både meg og mannen;-) Akkurat slik vil jeg ha sier jeg! Mannen hummèr og sier seg enig!

Oppskriften hørtes veldig god ut, har ikke forsøkt variant med sammalt før, må testes! (Må bare få ferdig kjøkkenet først...)

Bildene dine er utrolig flotte!

Ønsker deg en fin-fin uke!

Related Posts with Thumbnails